Petits chaussons aux olives et au chorizo à déguster à l'apéritif

Pour 15 chaussons

Ingrédients

•1 rouleau de pâte feuilletée
•10 à 15 grandes tranches de chorizo
•100 g d'olives vertes natures ou farcies au poivron
•1 jaune d'oeuf
•graines de sésame ou de pavot

Préparation

Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux. Mélangez-les.
A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des cercles dans la pâte feuilletée.
Garnissez-les de chorizo et pliez-les en deux afin de former des petits chaussons. Soudez les bords.
Dorez-les avec le jaune d'oeuf puis répartissez quelques graines de sésame ou de pavot.
Enfournez environ 15 min à 180°C, jusqu'à qu'ils soient joliment dorés.
Servez chaud (de préférence).
Succès garanti.
S'accompagne avec un verre de Sangria bien frais.