Cours de cuisine entre particuliers : Cooksurfing
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Page de milou
ACTIVITE DES CHEFS
bonjour, je viens de voir la proposition de rechours;je serai intéressé par cette proposition mais le délai me parait un peut court pour réunir un petit groupe sur Paris avant le 31....milou
bonjour tout le monde
pour la cuisine japonaise (on ne trouve pas tout chez freres tang)
MAGASIN Kioko
46 rue Des Petits Champs Paris 2
Pas de bonnes recettes,sans de bonnes épices;aussi voilà 2 adresses à Paris:
-Le comptoir colonial 22 rue Lepic (meilleures épices du monde)
-Izrael 30 rue François Miron 75004
Boucherie: Desnoyer 25 rue Mouton-Duvernet 75014
Bon marché milou
Bonjour tout le monde!
Je vous recommande chaudement G. Detou, 52 rue Tiquetonne Paris 2. C'est une épicerie fine où on trouve vraiment de tout (comme son nom l'indique ;) et pour des prix plus que raisonnables.
Pour les fans de cuisine asiatique,…
Bonjour à tous,
Ne pensez-vous pas que pour faire de la bonne cuisine il faut avoir de bons produits? Si vous avez de bonnes adresses à Paris,dans quelque domaine que se soit,il serai judicieux de s'échanger celles-ci.
bonjour à mon nouveau groupe,
Après la cuisine française,la cuisine italienne est certainement la plus proche de nous.Malheureusement il est très difficile de trouver de bons petits restaurants pas trop chers à Paris;aussi le mieux est de retrousse…
Bienvenue à toutes celles et ceux qui
souhaitent faire rimer cuisine italienne
avec Dolce vita !
1 poulet coupé en morceaux
5 échalotes
1 boite de concentré de tomate
1 verre à vin de cinzano
3 cs crème fraîche
sel,poivre,persil
1- faire revenir les morceaux de poulet dans du beurre et de l'huile
2- réserver les morceaux.Emincer 5ou 6 echalote…
bonjour à tous,
mes talents culinaires n'ayant pas encore été reconnus par M6,je compte mettre mes modestes connaissances à la disposition de cooksurfing. Ayant beaucoup voyagé,je suis ouvert à toutes les bonnes cuisines du monde bientôt de faire pa…
Informations profil
- Code Postal
- 78590
- Ville
- noisy-le-roi
- Etes vous un professionnel ou un particulier ?
- particulier
- Votre site web
- http://lequer.michel@orange.fr
- Si j'étais une sensation
- curiosité
- Si j'étais un alcool et une boisson alcoolisée
- champagne
- Si j'étais un ustensile de cuisine ? (expliquez)
- couteau (la base en cuisine )
- Si j'étais une tentation ?
- gourmandise
- Si j'étais un secret ?
- la recette de ma grand-mère
- Si j'étais un lieu de rendez-vous ?
- bord de mer
- Votre entrée préférée (pas forcément celle que vous maitrisez)
- foie gras
- Votre plat préféré (pas forcément celui que vous maitrisez)
- poisson
- Votre dessert préféré (pas forcément celui que vous maitrisez)
- desserts au chocolat
Le Carnet de Recettes de Milou
1 poulet coupé en morceaux 5 échalotes 1 boite de concentré de tomate 1 verre à vin de cinzano 3 cs …
1 poulet coupé en morceaux
5 échalotes
1 boite de concentré de tomate
1 verre à vin de cinzano
3 cs crème fraîche
sel,poivre,persil
1- faire revenir les morceaux de poulet dans du beurre et de l'huile
2- réserver les morceaux.Emincer 5ou 6 echalotes grises finement,les mettre à dorer lentement. Ajouter 1 boite de concentré de tomate + la valeur de la boite en eau
3-Remettre le poulet,verser 1 verre de cinzano,saler et poivrer;laisser cuire 1h 30 à feu doux
4-Réserver les morceaux au chaud,ajout… Continuer
5 échalotes
1 boite de concentré de tomate
1 verre à vin de cinzano
3 cs crème fraîche
sel,poivre,persil
1- faire revenir les morceaux de poulet dans du beurre et de l'huile
2- réserver les morceaux.Emincer 5ou 6 echalotes grises finement,les mettre à dorer lentement. Ajouter 1 boite de concentré de tomate + la valeur de la boite en eau
3-Remettre le poulet,verser 1 verre de cinzano,saler et poivrer;laisser cuire 1h 30 à feu doux
4-Réserver les morceaux au chaud,ajout… Continuer
Publié le 14 Décembre 2009 à 21 10 ...
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