Cours de cuisine entre particuliers : Cooksurfing

Site gratuit d'événements culinaires entre particuliers

gallais Femme: Partager /envoyer à vos amis et collègues de travail; Partager sur Twitter; Partager sur Facebook

LES DERNIERES RECETTES ! (2)
Discussions (5)
EVENEMENTS CULINAIRES
REJOIGNEZ OU CREEZ MAINTENANT LE GROUPE DE VOTRE VILLE !

Apps de gallais

Discussions de gallais

créole

bonjour je recherche des recettes antillaises,créoles

Commencée 10 Déc. 2009

recettte
6 Réponses

j'aimerais discuteravec des personnes qui cuisinent antillais créole

a commencé(e) cette discussion. Dernière réponse par gallais 12 Déc. 2009.

En voir plus

Page de gallais

ACTIVITE DES CHEFS

gallais a répondu à la discussion 'recettte' de gallais.

des recettes salés et sucrés(entrée,viandes et dessert)n'importe quelles recettes

12 Décembre 2009

Mary a répondu à la discussion 'recettte' de gallais.

Bonjour, Quelles genre de recettes désires-tu ? Sucré, salé ? Poisson, viande ? Dis en un peu plus et j'essaierais de te répondre. Sachant quand même que je cuisine comme je "sens".... Et je ne suis pas forcément les recettes de base. Mais l'essen…

12 Décembre 2009

gallais a été signalé(e).

Félicitez-les !

11 Décembre 2009

Céline a commenté l'article 'boulettes de crabes épicées' de gallais.

ça semble excellent, merci pour cette bonne recette, que je vais testé dès ce soir !! heureusement que j'ai toujours une boîte de crabe dans mon placard.

11 Décembre 2009

gallais a répondu à la discussion 'recettte' de gallais.

ok avec grand plaisir

11 Décembre 2009

Tiboune a répondu à la discussion 'recettte' de gallais.

bonjour, je suis Réunionnaise, et si tu souhaite avoir des infos sur nos recettes, n'hésite pas.

11 Décembre 2009

gallais a répondu à la discussion 'recettte' de gallais.

de temps en temps je cuisine créole,entrée plat dessert.sivous avez des recettes à me donner,n'hésitez pas.

10 Décembre 2009

Mary a répondu à la discussion 'recettte' de gallais.

Bonsoir, Ma mère étant d'origine antillaise puisque née en Gwada, j'y ai moi-même vécu 8 ans, il m'arrive donc de cuisiner antillais mais seulement les plats dont j'ai envie. Dernièrement, j'ai fait des lambis (doux souvenirs de mon adolescence)...…

10 Décembre 2009

gallais a ajouté 2 discussions.

10 Décembre 2009

gallais a ajouté 2 articles.

10 Décembre 2009

gallais est maintenant membre de Cours de cuisine entre particuliers : Cooksurfing.

Souhaitez-leur la bienvenue !

9 Décembre 2009

Informations profil

Code Postal

45320

Ville

chantecoq

Etes vous un professionnel ou un particulier ?

particulier

Si j'étais un alcool et une boisson alcoolisée

pina coloda

Si j'étais un ustensile de cuisine ? (expliquez)

balance parce que je sais que ce sera le bon poids

Si j'étais un lieu de rendez-vous ?

la cuisine

Votre entrée préférée (pas forcément celle que vous maitrisez)

les crevettes

Votre plat préféré (pas forcément celui que vous maitrisez)

osu bucco

Votre dessert préféré (pas forcément celui que vous maitrisez)

flan gourmand

Le Carnet de Recettes de Gallais

boulettes de crabes épicées

pour 2 personnes.cuisson 10 min.préparation:10 min

1 boite de miettes de crabe
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
1 cuillère de ciboulette fraîche
1 cuillère à café de jus de citron vert
1 cuillère à café de sauce soja
1/2 cuillère à café de piment doux
1 pincée de gingembre en poudre
5 cuillères à soupe de farine
2 biscottes
1 jaune d'oeuf
chapelure(à votre gout:classique ou mélangez avec un peu de graines de sésame ou de piment ciselé)
huile detournesol(pour la friture)

Mélangez ensembl… Continuer

Publié le 10 Décembre 2009 à 12 31 ... 1 Commentaire

tomates à l'antillaise

pour 4 personnes
180 g de thon au naturel,4 grosses tomates,1/2 jus de citron,2 cuillères à soupe d'huile,1 cuillère à soupe de rhum,2 cuillères à soupe de crème fraiche,1 cuilèère à soupe de moutarde,sel

Laver les tomates.Oter un chapeau assez large.Creuser les tomates et mettre la chair de coté.Saler ,les retourner et les laisser égoutter.Ouvrir la boite de thon.L'égoutter.L'écraser finement.Mélanger la crème fraiche,la moutarde,l'huile et lerhum.Ajouter le thon et la chair des tomates.
Garni… Continuer

Publié le 9 Décembre 2009 à 19 34 ...