Cours de cuisine entre particuliers : Cooksurfing
Site gratuit d'événements culinaires entre particuliers
-
VANNSON
- Femme
- Wissous
- France
- Partager /envoyer à vos amis et collègues de travail
- Partager sur Twitter
- Partager sur Facebook
- LES DERNIERES RECETTES ! (2)
- Discussions (5)
- EVENEMENTS CULINAIRES
- REJOIGNEZ OU CREEZ MAINTENANT LE GROUPE DE VOTRE VILLE !
Page de VANNSON
ACTIVITE DES CHEFS
Ne t'inquiète pas aucun souci mais aussi au début j'étais septique mais le résultat est étonant.
te convient-elle ma recette ?
Alors voilà,
Terrine de foie gras au micro-ondes pour 6 personnes
1 foie gras de canard de 650 g
1 petit verre de Sauternes ou de muscat
1 terrine de 15,5 cm sur 11cm
eau
sel, poivre
Faire dégorger le foie 12 heures dans de l'eau salée,
Égouttez…
Coucou ,
je te donne ma recette de Terrine de foie gras au micro-ondes
Pour 6 personnes :
1 foie gras de canard de 650 g
1 petit verre de Sauternes ou de muscat
1 terrine de 15,5 cm sur 11cm
eau
sel, poivre
Faire dégorger le foie 12 heures dans…
Bonjour,
Veux tu que je communique ma recette de terrine de foie gras de canard ?
Informations profil
- Code Postal
- 91320
- Ville
- Wissous
- Etes vous un professionnel ou un particulier ?
- particulier
- Votre plat préféré (pas forcément celui que vous maitrisez)
- Fajitas maison
- Votre dessert préféré (pas forcément celui que vous maitrisez)
- Crumble aux pommes cassonade
Le Carnet de Recettes de VANNSON
Crumble aux pommes à la cassonade
Pour 4 personnes,
3 grosses pommes
150 g de farine
100 g de sucre + 50 g de cassonade
100 g de beurre ramolli
Préchauffez le four à th.6/7 (200° C).
Épluchez, coupez et placez les pommes dans un moule préalablement beurré et fariné. Mélangez dans une terrine la farine, le sucre et la cassonade.
Ajoutez-y le beurre coupé en petits dés. Malaxez la préparation avec les doigts jusqu'à obtenir de fines miettes.
Versez les miettes sur les pommes. Enfournez pendant environ 30 min.
Hummmm un vrai dél… Continuer
3 grosses pommes
150 g de farine
100 g de sucre + 50 g de cassonade
100 g de beurre ramolli
Préchauffez le four à th.6/7 (200° C).
Épluchez, coupez et placez les pommes dans un moule préalablement beurré et fariné. Mélangez dans une terrine la farine, le sucre et la cassonade.
Ajoutez-y le beurre coupé en petits dés. Malaxez la préparation avec les doigts jusqu'à obtenir de fines miettes.
Versez les miettes sur les pommes. Enfournez pendant environ 30 min.
Hummmm un vrai dél… Continuer
Publié le 14 Décembre 2009 à 14 00 ...
Terrine de foie gras au micro-ondes
Pour 6 personnes
1 foie gras de canard de 650 g
1 petit verre de Sauternes ou de muscat
1 terrine de 15,5 cm sur 11cm
eau
sel, poivre
On peut remplacer le Sauternes par un autre vin doux ou 2 c. à soupe de cognac ou d'armagnac. A conserver une semaine au réfrigérateur. Temps de cuisson : 10 s pour 50 g de foie gras.
Faites dégorger le foie 12 heures dans de l'eau salée,
Égouttez et laissez-le ramollir pendant 20 min environ.
Séparez les lobes, et avec un couteau pointu, enlevez les traces de… Continuer
1 foie gras de canard de 650 g
1 petit verre de Sauternes ou de muscat
1 terrine de 15,5 cm sur 11cm
eau
sel, poivre
On peut remplacer le Sauternes par un autre vin doux ou 2 c. à soupe de cognac ou d'armagnac. A conserver une semaine au réfrigérateur. Temps de cuisson : 10 s pour 50 g de foie gras.
Faites dégorger le foie 12 heures dans de l'eau salée,
Égouttez et laissez-le ramollir pendant 20 min environ.
Séparez les lobes, et avec un couteau pointu, enlevez les traces de… Continuer
Publié le 14 Décembre 2009 à 13 58 ...
Bienvenue sur
Cours de cuisine entre particuliers : Cooksurfing
© 2010 Cooksurfing All Rights Reserved
Powered by 
.
COURS DE CUISINE ENTRE PARTICULIERS